Coffee plantation still in production in Maricao. Photo by Mercedes Sánchez.
Coffee beans. Photo by Hilda Morales.
Coffee beans. Photo by Hilda Morales.
Aña, greatgrandmotther

Julia, grandmother










Hilda, mother















Tío Chembo, greatgrand
uncle









Hilda at Río Casey
Las Marías
Excursiones para el explorador que hay dentro de ti...
¡...atrévete a tener una aventura!
La ruta del café
BIRD WATCING IN PUERTO RICO - BIRDING PUERTO RICO
Creación de la Ruta del Café

La primera excursión que ofrecimos en nuestros comienzos (1992) fue La Ruta del Café en honor a mi familia por parte
materna, quienes cultivaron el café en las montañas entre Anones (Las Marías, antes Mayagüez), Añasco y San Sebastián
a comienzos del Siglo XIX.  Mami (Julia, la abuela con una memoria privilegiada) siempre narraba la historia de los abuelitos
de su mamá, mientras mi madre narraba cómo era vivir en los predios de lo que fue una de las haciendas más importantes
en Anones.
Coffee plantation entrance. Photo by Hilda Morales.
combinar la ruta con otras actividades, como river rafting, observación de aves, etc.
La temporada ideal para hacer la ruta es de septiembre a diciembre, lo cual permite
Lamentablemente no todas las estructuras que visitamos desde el 1992 están en pie, sin
embargo, aún quedan antiguas haciendas que incluimos en nuestros recorridos.
aaGotitas del saber...

  • El café es riginal de Etiopía
    que llega por primera vez a
    Puerto Rico en 1736.
  • Durante el auge del café, la
    mayor parte de haciendas se
    encontraban en la región
    central:  Maricao, Las Marías,
    Lares, Adjuntas, Yauco, Jayuya,
    Ciales, Utuado, Ponce, etc. Sin
    embargo, otros pueblos
    contaban con haciendas, como
    lo es el caso de la Hacienda
    Catalina en El Yunque.
  • La cosecha del café se afecta
    por el paso de tormentas y
    huracanes, pues la temporada
    empieza entre agosto y
    septiembre y termina en
    diciembre coincidiendo con el
    pico de tormentas que afectan a
    Puerto Rico
Huracanes, tormentas, fuegos, líos de herencia, abandono y el olvido son parte de las razones por las cuales muchos
edificios de nuesras haciendas cafetaleras han ido desapareciendo.  Visitar un museo no es lo mismo que revivir la
historia de la industria cafetalera en Puerto Rico en visitando las haciendas que nos quedany que todavía están en
producción. Allí aprenderás todo el proceso del café, desde su cultivo y cosecha en la hacienda y su elaboración en
la torrefacción hasta que finalmente llega a la mesa. Además, tendrás la oportunidad de comprar café que no llega a
los supermercados del área metropolitana.

Visitamos haciendas en Las Marías, Maricao, Jayuya y Adjuntas de acuerdo a su disponibilidad al momento de
ofrecer el recorrido.  Tenemos una opción más corta donde visitamos el Museo del Café en Ciales. ¿Qué incluimos?
Guía Turístico Certificado, transportación con a/c, refrigerios y agua (trae tu botella y la llenaremos gratis). El precio
dependerá del lugar de salida; recogemos en Río Grande, Luquillo, Fajardo, Isla Verde, San Juan y Dorado.
(787) 530-8311
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Otra creación de Bananín Productions.
preguntame@adventourspr.com
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Actualizado
7 SEP 25